荸荠虾仁黄金饺
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烟火味老仙女
用料
荸荠虾仁黄金饺的做法
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虾仁去虾线处理干净切碎，料酒一勺先搅拌均匀，香菇需要先焯水挤干水分切小丁，胡萝卜切碎。马蹄（荸荠）切碎 加一个鸡蛋，盐，五香粉，蚝油，搅拌均匀。馅料OK。放冰箱冷冻一会儿更好包。
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面粉300克，水180毫升，一小少盐，和面。 面揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发，再慢慢去弄馅料。
我用的玉米饺子粉，健康且好看。
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包饺子，上锅蒸20分钟，好吃😊
