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酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝

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简单快乐的目标的厨房  简单快乐的目标

用料  

榨菜 2包
肉丝 50克
姜葱蒜 少许
老抽 一点点
淀粉 1勺
青红辣椒 各1个
味精 1克

酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法  

  1. 榨菜淘洗干净，流水冲洗两次就好了

    酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法 步骤1

  2. 材料备齐

    酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法 步骤2

  3. 肉丝先把血水冲洗一下，挤干。放老抽和一点淀粉

    酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法 步骤3

  4. 油温四成热，下肉丝炒散开，下辣椒姜葱蒜，爆香，下榨菜，加一点点水，爆炒一下，加一点水淀粉收汁，出锅。

    酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法 步骤4

小贴士

切肉丝的时候可以先把肉冻一下。冻久了切不动用微波炉加热几十秒。

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酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-22 00:17:30
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