蛋黄溶豆
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人做过这道菜
萱萱and哥哥
用的是土鸡蛋，写下来，就不会忘记了，因为儿子的时候要上班没时间做辅食，现在女儿的辅食都是自己做，自己做的健康
用料
| 奶粉 | 9克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
蛋黄溶豆的做法
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做之前先把准备工作做好，裱花袋套进高一点的杯子中，没有裱花袋的用保鲜袋也可以，油纸铺在烤盘里备用，下一步开始打鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清可以做蛋白溶豆，把2个蛋黄打在小点的容器中，滴入柠檬汁，打到画8字没有很快消失就可以了，然后加入奶粉，翻伴均匀后把蛋黄糊放进裱花袋里，裱花袋剪一个和牙签差不多大小的口子，现在开始预热烤箱100度预热，接下去把蛋黄糊一颗一颗挤到烤盘上放入烤箱烤25分钟，根据自己的烤箱脾气来
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能轻松脱离油纸就证明烤好啦，土鸡蛋的颜色要比外面买来的鸡蛋更黄更好看，自己家的鸡蛋更安全，嘻嘻😁
小贴士
1.土鸡蛋蛋黄比较小，所以奶粉要剪量
2.蛋黄盆放在温水中打发会比较快，比较稳定
2.蛋黄盆放在温水中打发会比较快，比较稳定
