花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】

9.2 综合评分
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一款样貌朴素但是很有内涵的食谱!材料简单易得!四季可做!西兰花的高纤维增加饱腹感,鱼和豆腐的蛋白质交融形成软糯的口感,全麦饼的碳水化物带着谷物的香、干酪的适量脂肪是缺一不可独具风味的调味!又是好吃的停不住嘴的食谱~一个朴素的月牙饼填满了整个胃!质朴好吃!饱腹且满足!!
感觉我吃了一个巨大的饺子🙈🙈🙈馅儿太足了!
嫩豆腐多出来的还可以做豆腐酱拌面https://www.xiachufang.com/recipe/104176143/

用料  

矿泉水浸金枪鱼(低盐) 80g
嫩豆腐 80g
西兰花(生) 120g
白味噌酱 10-15g
黑胡椒粉 适量
一搓
帕玛森奶酪 适量
全麦饼
做法见步骤里

花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法  

  1. 全麦饼的制作见这个食谱:https://www.xiachufang.com/recipe/103015387/,直接120g粉,80g沸水的比例做就可以,不需要加其它调料,饼的大小在20厘米以上为佳。

  2. 西兰花取花头的部分120g洗净!沸水焯熟,煮久一点这样更容易切碎。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤2
  3. 切碎煮好的西兰花,挤去西兰花碎中的水。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤3
  4. 加入去水的低盐水渍金枪鱼罐头80g,嫩豆腐80g。混合。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤4
  5. 加入适量黑胡椒,一小撮盐,白味噌10~15g请根据自己口味添加或减少。再混合均匀。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤5
  6. 全麦饼轻轻对折,大概一半的位置均匀涂抹上全部花菜豆鱼酱。按压平整。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤6
  7. 疯狂的在上面擦上帕玛森奶酪!擦吧,真的没多少………然后压合上另一半饼。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤7
  8. 牛排铸铁锅不用预热,直接将擦了奶酪的那面月牙饼面放入锅中!小火加热,至出现烫出竖纹!再小心翻面!如果你不相信自己可以不用翻面了。(没有锅的就平底锅凑活用吧)

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤8
  9. 对半切开即可食用。手抓饼加托着吃。

    花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】的做法 步骤9

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花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】相关分类

该菜谱发布于 2020-06-22 06:53:27
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