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自制小笼包

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lvae的厨房  lvae

用料  

五花肉 500克
盐 少许
耗油 2勺
生抽 2勺
香油 1勺
糖 少许
水 150克

自制小笼包的做法  

  1. 猪肉搅碎，加入糖，盐，生抽，耗油，香油搅拌均匀，水分3-4次加入，加入一次水搅拌一次，直到搅拌不动为止，完成后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

    自制小笼包的做法 步骤1

  2. 准备饺子皮，擀面杖

    自制小笼包的做法 步骤2

  3. 用擀面杖把饺子皮的边缘擀薄，这样包起来的小笼包不会出现封口的地方太厚

    自制小笼包的做法 步骤3

  4. 最后放入肉馅，包起来就可以啦

    自制小笼包的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制小笼包

 
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该菜谱发布于 2020-06-22 08:50:49
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自制小笼包的答疑

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