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炸鸡排

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软耳朵图图的厨房  软耳朵图图
这道炸鸡排是在学校用小锅炸的，油放的少，在家的话还是建议宽油炸哈😉

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
生粉 适量
盐 适量
油 适量
炸粉 半包

炸鸡排的做法  

  1. 鸡🐔胸🐻肉🥩从中间剖开，大概1cm厚度

    炸鸡排的做法 步骤1

  2. 用刀🔪背把肉拍散，大概会变成两倍大

    炸鸡排的做法 步骤2

  3. 放油，盐，生粉腌制半个小时

    炸鸡排的做法 步骤3

  4. 嗑一个鸡蛋，放盐打散，鸡肉放生粉里兜一圈后放蛋液里

    炸鸡排的做法 步骤4

  5. 准备半包炸粉（超市买的），也🉑用面包糠，把裹好鸡蛋液的鸡胸肉放进去粘均匀

    炸鸡排的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，待油温合适后，把粘好炸粉的鸡胸肉下锅炸制

    炸鸡排的做法 步骤6

  7. 炸到两面金黄即可，香酥鸡排口感香脆，不输学校鸡排店

    炸鸡排的做法 步骤7

上传你做的炸鸡排

 

炸鸡排相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-22 09:31:10
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