Golden Milk (姜黄奶，排毒，治感冒，提高免疫)

Name: Golden Milk (姜黄奶，排毒，治感冒，提高免疫)
Ingredients: 100克牛奶; 20克（可不加）椰浆; 1小勺姜黄粉; 1块老姜; 1小撮黑胡椒粉; 2克椰油; 1勺炼乳; 1粒（可不加）丁香; 1根（可不加）肉桂; 2片（可不加）斑斓叶

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钱钱食记

这是我一位热衷养生的邻居推荐的一款源自印度的饮品。

姜黄是非常好的香料，抗癌抗肿瘤，对于体质偏寒的女性，也多有裨益。邻居六十左右，每天精神奕奕，神采飞扬，她说秘诀就是每天一小勺姜黄粉😄

本来呢，她给了配方，转眼就忘了，姜黄多难吃啊，还特别容易染色，一口下去，全部黄黄的。。。😂😂😂

正好这段时间疫情肆虐，想着宅在家里运动不够，抵抗力下降了就糟糕了。

于是，网购了所需食材，在家里一门心思研究养生，虽然一口黄，只要有利于健康就好😆😆😆🌿🌿🌿

用料

牛奶	100克
椰浆	20克（可不加）
姜黄粉	1小勺
老姜	1块
黑胡椒粉	1小撮
椰油	2克
炼乳	1勺
丁香	1粒（可不加）
肉桂	1根（可不加）
斑斓叶	2片（可不加）

Golden Milk (姜黄奶，排毒，治感冒，提高免疫)的做法

材料齐备。。。。
椰油和丁香忘拍了。。。😂😂😂
老姜磨碎备用。
将现有固体材料全部放入锅中，然后加入牛奶，椰奶，椰油小火慢煮，用打蛋器不停搅拌，防止粘锅。
斑斓叶不太能买到，可以不加。
煮开后，关火。
最后，用网塞筛过滤，滤去姜末等。

小贴士

（1）有新鲜姜黄和老姜，效果更佳。

（2）姜黄粉和黑胡椒粉是最佳搭档，加少许黑胡椒粉有利于营养的吸收。

（2）牛奶可以换成杏仁奶，椰奶等其他奶类。

（3）炼乳可以用枫糖浆，糖，蜂蜜替代，如果不喜甜，可以不加，蜂蜜一定要温度低了才加，否则会破坏活性物质。

（4）肉桂，丁香等香料可以根据口味酌情增减。

（5）如果长期饮用，请结合自身体质。

（6）乳糖不耐的小伙伴可以用椰浆和棕糖替代牛奶和炼乳。

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