简易鸡蛋卷
0
人做过这道菜
ayesha13
昨日父亲节下个小厨
用料
简易鸡蛋卷的做法
-
加入半碗面粉和适量盐（一勺左右）搅拌均匀后加入清水 再搅拌成面糊（要下锅的不要弄太稠）在面糊里加入适量食用油搅匀
-
打好蛋液备用（其实蛋用量可以不够再加哈哈哈）
-
平底锅刷油后加入面糊 当面糊大致变色之后加入事先切好的火腿和葱花 再淋上适量蛋液
-
煎有一会后用锅勺翻面（要勇敢地一次性翻过去！）翻面后再煎一会之后就可以关火了 然后刷上自己想要的酱 放上生菜之后就可以卷了（小心烫手！）
-
当当当当
-
可切成段分享食用
小贴士
全程火不宜过大 不然会煎坏
加入面糊要适量 过厚影响口感
面糊最好现调现用
加入面糊要适量 过厚影响口感
面糊最好现调现用
