自制没有渣渣的豆浆

0 人做过这道菜
17年在富阳工作,每天排队去吃早点,他家特色早点是水煎包和豆浆,太难忘了~

用料  

黄豆 1杯
8杯
咸口 酱油 榨菜 葱花
甜口 白糖少许

自制没有渣渣的豆浆的做法  

  1. 一杯黄豆,清水洗净,清水浸泡20min(妈妈种的,比较好泡开,我没有浸泡一晚上)。会发现黄豆和黄豆皮分离,我没有去掉黄豆皮,一个个体有其存在的合理性,皮也是有营养的哈哈哈,因人而异,据说去掉黄豆皮后豆浆口感更好!我下次再试试~~~

    自制没有渣渣的豆浆的做法 步骤1
  2. 准备好豆浆机,倒入洗净泡好的黄豆,加入水,1:8或1:10。选择模式,启动,20min后就可以看到乳白色的豆浆啦!

    自制没有渣渣的豆浆的做法 步骤2
  3. 做好的豆浆用网筛过滤下,口感更细腻一些,不会有沙沙的感觉!试了下不过滤的,味道也8错!

    自制没有渣渣的豆浆的做法 步骤3
  4. 个人比较喜欢咸口的豆浆,非常简单,准备好酱油、榨菜粒、葱花,根据个人口味适量就OK。每次我都喜欢看热豆浆和酱油产生神奇的反应,形成絮状,变得浓稠。

    自制没有渣渣的豆浆的做法 步骤4
  5. 又简单又美味的豆浆完成啦!

    自制没有渣渣的豆浆的做法 步骤5
  6. 今天的豆浆,配上饺子

    自制没有渣渣的豆浆的做法 步骤6
 

自制没有渣渣的豆浆相关分类

该菜谱发布于 2020-06-22 13:31:49
5 收藏


自制没有渣渣的豆浆的答疑

关于自制没有渣渣的豆浆的做法还有疑问? 登录提一个问题