超简单芝士海鲜意面（阿nic版）
0
人做过这道菜
阿米_Amipan
这道意面是跟阿nic哥学的。非常简单，不需要提前煮意面，一锅到底。且调味难度很低，配料自由简单。 如果是做给小朋友吃的话，不放辣椒就可以了！一定会收获小朋友的彩虹屁！
配料比例是一人份的，但是没那么严格，可以根据自己的口味适当调整，多一点少一点都不会太影响最终的出品。
配料比例是一人份的，但是没那么严格，可以根据自己的口味适当调整，多一点少一点都不会太影响最终的出品。
用料
| 意大利面 | 1人份 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 番茄 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小米辣 | 1～2根（根据口味来） |
| 三文鱼 | 一块 |
| 虾仁 | 也可以根据喜好来选择其他的海鲜 |
| 牛奶 | 半杯 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 欧芹（芹菜也可以） | 适量 |
| 调味： | |
| 盐 | |
| 白葡萄酒 | |
| 橄榄油 | |
| 黑胡椒 |
超简单芝士海鲜意面（阿nic版）的做法
-
三文鱼切厚片
-
洋葱切丝或切碎，番茄切碎，小米辣切丝，蒜可以切碎
-
平底锅里放橄榄油，下三文鱼炒一炒。
-
把洋葱、番茄、蒜、小米辣倒进去，小米辣可以留两三根最后再放会更香。
-
番茄炒出汁，洋葱炒软后放入意大利面。
-
锅里加水煮面，放盐、黑胡椒、白葡萄酒调味。这一步需要煮很久，要不要盖盖子都无所谓，如果水煮干了，面还没有软就加水继续煮。
-
喜欢番茄味浓郁一点的朋友可以加一点番茄膏。
-
面基本上煮好了，倒入一点牛奶（牛奶容易糊锅，所以收汁之前再放。
-
喜欢吃虾的朋友可以这个时候再放，因为🦐很容易就熟了。尝一下盐味合适的话，稍微收汁就关火。
-
欧芹切碎备用（我直接用的芹菜，一样好吃）
-
准备芝士粉，也可以放芝士碎。
-
挑面装盘，倒入汤汁。撒上芹菜、小米辣丝，芝士粉。 完成✅！
