杏鲍菇4-5个洗净备用,蒜切末备用
用削皮刀把杏鲍菇削成薄片,注意手指,用削皮刀是为了薄,没有可以用刀切片,杏鲍菇脑袋不好削可以切成小条
锅烧空气加入食用油
待油热加入蒜末,翻炒出香味
加入杏鲍菇片翻炒
看着炒的有点软了撒孜然粒进去(量其实取决于你喜欢的程度)
再翻炒一会儿后放入少许生抽,更少许老抽,甩一下的蚝油,一撮白糖,继续翻炒均匀
加入辣椒粉和孜然粉(量取决于个人口味)翻炒均匀
关火,加入熟的芝麻,出锅!
完整✅(中午着急忘了拍了,想起来已经吃完了…)
上传你做的比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇