比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇

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中午时间紧张打算随便煮个面吃,又觉得太单调了就迅速做了个炒菜版的杏鲍菇烧烤,简单易学还做得快

用料  

杏鲍菇 4-5个
3-4瓣
生抽 3勺
蚝油 甩一坨的量
孜然粉 2-3勺
辣椒粉 2-3勺
白芝麻 随意
老抽 一点就行
适量
孜然粒 2-3勺
削皮刀 1个
白糖 少许

比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇4-5个洗净备用,蒜切末备用

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 用削皮刀把杏鲍菇削成薄片,注意手指,用削皮刀是为了薄,没有可以用刀切片,杏鲍菇脑袋不好削可以切成小条

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 锅烧空气加入食用油

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 待油热加入蒜末,翻炒出香味

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 加入杏鲍菇片翻炒

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 看着炒的有点软了撒孜然粒进去(量其实取决于你喜欢的程度)

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 再翻炒一会儿后放入少许生抽,更少许老抽,甩一下的蚝油,一撮白糖,继续翻炒均匀

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 加入辣椒粉和孜然粉(量取决于个人口味)翻炒均匀

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 关火,加入熟的芝麻,出锅!

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤9
  10. 完整✅(中午着急忘了拍了,想起来已经吃完了…)

    比烤箱烧烤还懒的懒人杏鲍菇的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-06-22 14:46:35
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