美善品小美巴斯克蛋糕

3 人做过这道菜

用料  

蛋黄 1个
奶油 100克
鸡蛋 2个
奶油奶酪 300克
冰糖粉 70克
海盐 1克(可不加)
柠檬汁 15克
低筋面粉 10克

美善品小美巴斯克蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热220度。2个鸡蛋入主锅,30秒速度3打散,取出备用。

  2. 奶油奶酪300克+70克冰糖粉+1克海盐。
    30秒速度5。

    美善品小美巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 刮下锅壁奶酪+蛋黄,30秒速度5。同时逐渐倒入蛋液,30秒速度5。

    美善品小美巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入淡奶油100克,柠檬汁15克,低筋面粉10克。30秒速度5混合,混合均匀后,倒入垫有烘焙纸的6寸蛋糕模具,震出气泡。入烤箱220度25~30分钟。

    美善品小美巴斯克蛋糕的做法 步骤4

小贴士

烤好降温后放冰箱冷藏口感更好吃😍

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-22 16:03:35
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美善品小美巴斯克蛋糕的答疑

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