巨下饭的酱腌黄瓜，香辣脆爽
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人做过这道菜
念念的小灶
用料
巨下饭的酱腌黄瓜，香辣脆爽的做法
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黄瓜洗净擦干水，对半切开，挖掉中间的籽，切小段，放盐腌制10分钟。辣椒去籽切成长条。
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大蒜、姜切片，米椒切段。
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锅中放入油烧热，倒入大蒜，米椒，花椒，八角，香叶炸出香味关火放凉。
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生抽，陈醋、白糖混合好之后倒入锅中。
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煮开之后关火放凉
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把腌好的黄瓜用水冲洗干净，攥干水份，擦干。待酱料凉透之后，把擦干的黄瓜倒入碗中，倒入酱料，倒入油，拌匀腌一晚上即可。
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脆脆爽爽超级好吃哦～
小贴士
1、可以一起腌一些胡萝卜、菜花之类的蔬菜哦。
2、喜欢吃辣的多放点辣椒。
2、喜欢吃辣的多放点辣椒。
