剥皮辣椒鸡汤

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用料  

鸡肉 半只
剥皮辣椒 半罐
干香菇 若干

剥皮辣椒鸡汤的做法  

  1. 剥皮辣椒切小块、干香菇泡发切丝、鸡肉焯水洗去杂质

    剥皮辣椒鸡汤的做法 步骤1
  2. 锅内一点底油把香菇炒香,放入焯水后的鸡肉翻炒、炒出香味后加入切好的剥皮辣椒,然后加水煮沸,加盐巴搅拌均匀,再煮10分钟左右(想喝好喝的汤就多煮一下,但是要选择煮太久鸡肉会柴的问题,看想吃嫩的鸡肉还是想喝味浓的鸡汤,有舍有得)

  3. 完成,尽情享用吧!

    剥皮辣椒鸡汤的做法 步骤3

小贴士

泡香菇的水和剥皮辣椒汁在加水时倒入锅内,增加汤的口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-22 16:15:17
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