清热消暑•冬瓜薏米鸭汤

Name: 清热消暑•冬瓜薏米鸭汤
Ingredients: 两环冬瓜; 三两薏米; 半只青头鸭; 一瓣老陈皮

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今日朋友送了一个70cm长的大冬瓜给我们，适逢夏至日，煲一个冬瓜薏米鸭汤，消暑清热，冬瓜记得不要去皮，加块老陈皮堪称完美。

用料

清瘦的青头鸭比较合适煲汤，也可以用老鸭，太胖的鸭子不建议选用。

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-22 17:21:47

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