热锅，多油，鸡蛋打散倒入，用筷子迅速划成小块，立刻关火，锅里余温会把鸡蛋都烫熟的。
丝瓜可切可擦丝，再粗粗切几刀，用盐腌出水分，用棉布挤去。
调馅，猪肉加姜末，葱碎，蚝油，生抽，盐，鸡精，香油调味，再加入丝瓜和鸡蛋拌匀。
包饺子
下水煮饺子，或煎饺子，好吃
上传你做的丝瓜馅饺子
帆昕妈妈
