(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程

7.7 综合评分
23 人做过这道菜
我是一个喜欢吃糕点的“小老太婆”
步骤非常简单
你很快就看完了的~

用料  

麦芽糖 50克
黄油 50克
去皮绿豆 400克
玉米油 40克
纯牛奶250ml 半盒
抹茶粉 10克
蔓越莓 自己看着办奥

(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法  

  1. 1.去皮绿豆(淘宝上买)放入水中泡三小时将水滤尽,高压锅内垫上垫布放绿豆煮到高压锅cicici响10分钟后关火,再闷10分钟就变这样啦!

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤1
  2. 家里没有破壁机不要怕,打蛋机来帮助你!加入牛奶半盒、黄油50g、50g麦芽糖、50g玉米油一起打打打打打!打成这样就可以放不粘锅里翻炒,把水份排出去!

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤2
  3. 打得够细腻了后,开火,记住,火不要太高,底下容易起皮,这样会不细腻噢!记住小火慢慢翻炒,不能心急哟

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤3
  4. 翻炒成这样就说明你快完工了!你真棒!拿出揉一揉,放入碗里用保鲜膜包裹一下,等不烫手了把它分成两部分,一半加入10g的抹茶粉,一半加入蔓越莓干,掐成一个个30g的剂子。

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤4
  5. 这是我淘宝买的模具,超级好看!剂子放进里面压就完事啦!

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤5
  6. 酱酱~反正我自己觉得蛮好看的~

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤6
  7. 淘宝还买了包装~看起来跟买的一样了^_^放冰箱冷藏一会更好吃!奶香味十足~

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2020-06-22 19:39:57
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