家庭版河南胡辣汤
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人做过这道菜
是心动吖
我是河南人在山东很难喝到胡辣汤 所以就直接买胡辣汤料自己做
用料
家庭版河南胡辣汤的做法
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把红薯粉和木耳凉水泡开 花生泡10分钟
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豆皮和泡发好的木耳切丝
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胡辣汤料里面带了一包粉和菜包 粉包加入两倍的水搅均（水一次性加完 不然容易成非牛顿流体）
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水开下花生煮五分钟
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然后依次放入豆皮、红薯粉、木耳煮两分钟
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加水搅均的粉包淋入锅里（边淋边搅拌 不然就成一坨疙瘩了）淋入锅里后转小火不停搅拌，以免糊锅
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淋入粉糊后保证沸腾的情况下煮两分钟，关火
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盛碗里后按自己口味加入适量香油和醋即可
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我买的胡辣汤料是这种，买不到这种可以买其他牌子的，应该一样
小贴士
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