胡萝卜放到热油锅里稍稍炒一下,利于胡萝卜素吸收。加水为了好搅打以及让肉馅吸收水分变得松软宝宝好咀嚼。
所有材料混合在一起搅打成泥。
用蝴蝶面模具压皮(为了省时间我用的成品馄饨皮,宝妈们也可以自制面皮)
取一片小花用手或筷子蘸取涂抹少量清水。
裱花袋剪小口挤捏一丢丢馅料(我偷懒直接用筷子蘸取)不要挤太多!不要挤太多!不要挤太多!
再取一片小花皮吻合覆盖,轻轻将花边捏实。因为沾了水所以很容易粘粘在一起不需要太大力。
放进冷冻盒密封保存,开水下锅几分钟就好^o^
开动啦^o^
上传你做的9个月宝宝快手快熟一口一个的迷你馄饨