火爆全网的豆皮泡泡脆

4 人做过这道菜
最近网上疯传的豆皮泡泡脆,豆皮这种吃法我还是第一次尝试!从小吃到大的豆皮,竟然还能这么做,真的太神奇了!

豆皮泡泡脆做法独特又简单,买上一张豆皮,就能做出来一堆和超市的妙脆角一样好吃的小零食,豆皮鼓起来的大泡呆萌可爱,薄如纸片,口感酥脆,咬一口嘎嘣嘎嘣响,当做零食再好不过,真是好玩又好吃的美味!豆皮鼓起来的瞬间,真是太神奇啦!赶紧来看看吧~

用料  

豆皮 1张
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
1勺

火爆全网的豆皮泡泡脆的做法  

  1. 准备豆皮一张。

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤1
  2. 大盆中加入清水,加1勺盐,

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤2
  3. 放入豆皮浸泡30分钟。

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤3
  4. 豆皮取出切成小方块,用厨房纸巾吸干水分,

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤4
  5. 放入干净的保鲜袋中,加1勺盐,

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤5
  6. 1勺孜然粉。

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤6
  7. 1勺白芝麻,1勺辣椒粉。

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤7
  8. 摇晃袋子使豆皮均匀裹上调味。

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤8
  9. 平摊放入烤箱烤网中,

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤9
  10. 推入预热好的烤箱中层,190度烤15分钟即可。

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤10
  11. 过程太神奇了!

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤11
  12. 你们也试试呀~

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤12
  13. 一捏就碎,嘎嘣嘎嘣脆~

    火爆全网的豆皮泡泡脆的做法 步骤13

小贴士

用盐水浸泡久一些能去豆腥味,还能增加韧性。豆皮厚度会影响成功率,越厚的豆皮越容易膨胀。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

火爆全网的豆皮泡泡脆相关分类

该菜谱发布于 2020-06-22 20:57:24
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