炼乳奶牛饼干

3 人做过这道菜
消耗炼乳,简单易上手,亲子下厨的最佳选择。

用料  

低筋面粉 170克
炼乳 100克
可可粉 3-4克
香草精 3克(可不加)
1克
黄油 60克

炼乳奶牛饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,准备好所有材料。

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤1
  2. 软化好的黄油加入炼乳、盐、香草精,用手动打蛋器搅拌均匀。筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌。

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团即可,不要过度搅拌。分出50克小面团,加入可可粉揉匀,如果太干可以少加一点点炼乳调节。

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤3
  4. 将大面团用手展开或稍擀一下,上面摆上小块黑色小面团。

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱越热165度。将面团擀成0.3-0.4CM厚,再用奶牛形模具压出形状。

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱中层,165度10-12分钟即可。

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤6
  7. 可爱又好吃的小奶牛诞生了!

    炼乳奶牛饼干的做法 步骤7

小贴士

黄油是软化,不是融化。
不加香草精可以多加3克炼乳。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

炼乳奶牛饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-06-22 21:03:46
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炼乳奶牛饼干的答疑

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