小龙虾刷干净,加盐水浸泡一个小时,去掉头部和虾线。
锅内倒入葱花,蒜末,姜片,辣椒段,洋葱炒香。加入豆瓣酱炒出红油。
倒入小龙虾尾翻炒,加入一罐啤酒。放十三香,老干妈,黑胡椒粉,老抽,冰糖。
大火十分钟煮沸杀菌,汤汁浓稠就可以关火了,非常美味😋。
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