紫米奶酪面包简单版

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我爱紫米奶酪面包,但我不爱食品添加剂的甜味。(特别较真的,一点厨房知识都没有的朋友,麻烦退出我的菜单,抬不起杠)

用料  

面包片 3片
紫米 300克
糯米 150克
牛奶 30-50克
细砂糖 适量
淡奶油 150克

紫米奶酪面包简单版的做法  

  1. 紫米和糯米2:1比例泡水12小时,将紫米糯米倒入电饭锅

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤1
  2. 电饭锅蒸饭两次,这样比较粘软。

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤2
  3. 盛出之后放到平底不粘锅内,加入白砂糖和牛奶,一直炒

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤3
  4. 炒成这样粘粘的状态

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤4
  5. 取面包片,将炒好的紫米铺在上面,再盖一层面包片

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤5
  6. 这次我用的是淡奶油,奶酪的话要加砂糖和牛奶隔水化开。涂抹均匀

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤6
  7. 再铺一层面包片,开吃。😋

    紫米奶酪面包简单版的做法 步骤7

小贴士

砂糖要根据自己口味调整,不必全部按照我的用量来。炒制时候需要根据自己糯米紫米吸水程度调整牛奶用量
 

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该菜谱发布于 2020-06-22 22:10:41
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紫米奶酪面包简单版的答疑

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