夏天不能少的味道-麻辣小龙虾
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人做过这道菜
小乔的妈咪
怀孕时候爱吃虾！朋友做了麻辣小龙虾！好吃到停不下来，女儿每次能吃好多，今天试着做！味道很赞！就是做的多收拾虾是个费力的活😂
用料
夏天不能少的味道-麻辣小龙虾的做法
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买回的小龙虾用盐水泡半个小时
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葱姜蒜切片，花椒八角桂皮香叶干辣椒
这个步骤忘了放香叶和干辣椒了😂
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处理好的虾，一个人没法拍照怎么处理虾线和虾头，可以百度搜一下！
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热锅凉油暴香葱姜蒜等香料！
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爆出香味后，加入火锅料和豆掰酱！
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炒出红油，放入炸至六成熟的虾！
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倒入啤酒大火焖煮10分钟
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加入白糖，鸡精，十三香，盐！加入喜欢的配菜！我喜欢莲菜和黄瓜！芹菜等比较脆的蔬菜
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吸一口汤汁！全是满足感！
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没有小龙虾的夏天是不完美的！
小贴士
这道菜看着调料那么多，其实都是日常用到的！以下几点是关键
1.盐要最后加，因为火锅料是咸的！盐不能多了
2.提前将虾炸6成熟，
3.
我2斤虾用了两罐330ml的啤酒！一瓶580ml的也可以
这道菜成功几率比较高！即使平时不做饭的，按照菜谱也可以做出好吃的小龙虾
1.盐要最后加，因为火锅料是咸的！盐不能多了
2.提前将虾炸6成熟，
3.
我2斤虾用了两罐330ml的啤酒！一瓶580ml的也可以
这道菜成功几率比较高！即使平时不做饭的，按照菜谱也可以做出好吃的小龙虾
