低脂低卡！蒸豆腐牛肉饼 减脂主食代餐 好吃不长胖
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阳春白雪小食光
减重午餐代替主食，好吃，营养均衡热量低
用料
低脂低卡！蒸豆腐牛肉饼 减脂主食代餐 好吃不长胖的做法
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西兰花焯水
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豆腐焯水去豆腥儿
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把豆腐用勺子碾碎，西兰花切碎
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牛肉中加入鸡蛋，盐，玉米淀粉，姜粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，绞肉机打肉糜
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喜欢肉糜细的多搅打一会，（牛肉最好选择无筋无肥的瘦腿肉）
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然后加入豆腐，西兰花碎
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搅拌均匀
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把馅捏成圆形，按压成饼
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水开后中大火蒸25-30分钟
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蒸好以后盛盘（为了增加口感，下一步做蚝油汁）
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另起锅，放入一点油，蒜末炸香，
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加入适量的水，放蚝油，一点生抽调味
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淋在蒸好的豆腐肉饼上，很嫩很鲜香，好吃不长肉
小贴士
1.本方可做两盘，吃一顿建议食材减半
2.中餐配料克数供参考，具体根据自家口味调整
2.中餐配料克数供参考，具体根据自家口味调整
