韩式肥牛拌饭
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人做过这道菜
Elaine不是吃素的
本来打算做韩式石锅拌饭的，但是发现家里一点菜都没有了，所以就做了这个纯肉版肥牛拌饭，大口吃肉就是爽
用料
韩式肥牛拌饭的做法
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小火，加一点油，煎一个蛋到7成熟
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调酱汁：2勺辣酱、1勺香油、半勺白糖、2勺水
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大火炒开一个锅底的水（大概一小碗水），不要多，因为肥牛本身用量没有很多。烧开后，转中火，下肥牛，加酱油，至肥牛变色
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下嫩豆腐，水开后出锅
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盘子里铺米饭，一个煎蛋，泡菜
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米饭外围摆上煮好的肥牛和豆腐，均匀淋上调好的酱汁
小贴士
🌟大勺指盛汤的大勺子
