儿时的味道--绿豆冰棒

绿豆先用清水泡1-2小时

泡绿豆的水倒掉不要，重新添加配方分量的水，用电饭煲煮稀饭模式煮一下。

煮好以后焖一段时间，这样豆子会开花，焖的时候加冰糖或者白砂糖，想加桂花的这时候也可以加了。

冰糖完全融化，桂花泡开，放凉，这时就可以开始做冰棒了。

先把水过滤到搅拌机里，因为我想要能吃到一粒一粒绿豆的，所以要留一点绿豆不打碎，如果是直接做冰棒，这一步可以省略，就是所有的绿豆连汤一起打。

我留了四分之一的绿豆在外面，其他的和绿豆汤一起打成糊糊，然后加入绿豆，倒入模具。

冷藏2小时以上即可，推荐用这种老冰棒模具，适合做液体量大的冰棒。

可以咬到软软的绿豆，吃冰棒太舒服了。