各种材料准备好
冷锅下油,油烧热后放四季豆煸炒一下。
加盖焖一下,再翻炒,大概5-6 分钟,依据火力大小,炒好的四季豆出锅,盛盘。
锅里剩油放葱姜,炒出香味炒肉末,盛出备用
少许油炒热后放干辣椒,葱姜蒜,炒出香味
倒入炒好的少许肉末,四季豆,再放少许蒜末快速翻炒。
出锅的成品
配一碗饭,女儿的最爱。
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