水蜜桃黑凉粉饮

挑出感觉稍微软一点的桃子，硬的可以多留几天

把桃子皮削下来，我这个锅容量是2.5升的，烧开煮一会儿，这样是为了上色，如果不在意颜色的话不煮皮应该也可以吧，我没试过。

煮成这个颜色，看起来有点紫黑色丑丑的，但是别担心，后面会变成粉色的。

捞出来

煮的时候把桃肉切好泡水里，这里我只用了4个桃子的肉肉，剩下三个做披萨了，大家可以随意。

放入一些冰糖，先少放点，水热的时候尝起来有点酸，没关系的，等凉了觉得不够甜还可以加蜂蜜或者砂糖。

哇，一开锅被糊了一脸香气

煮一煮就变成了这个颜色，把桃肉煮软，就可以关火闷着了，完全凉透了才可以做饮料。

同时，我们来准备一下黑凉粉，我用的是这个，这个成形效果很好但是吃到最后口感有一点点苦，确实需要配甜一点的饮料。

按照说明书把黑凉粉处理好，一定要按说明书，不然可能会有没化开的块儿哦。
说实话我挺想用冰冰粉的，透明的很好看，就是成形软乎乎的，不够硬实。家里正好新买了这个，我想着也试试。

加入开水继续煮半分钟后立即用汤勺把黑凉粉倒进模具，不然它一会儿就成膜了。没有模具的话就放个阴凉处就可以。

把模具擦干净，哈哈。
其实用不用模具都可以啊，模具做出来的确实很好看，单独吃可以，放进杯子去之后就看不出是什么花样了，哭～

把他们晾到一边就可以干其他事情去了，因为我做的份量比较大，凉的慢。

晾的时候把厨房收拾收拾，吃个饭，灶台还是早早擦干净比较好，也不是我多勤快，主要是灶台还是热乎的时候最好擦，一下子就好了，等它凉透了可能要多花几倍力气。
这张图是我昨天做的，没有凉粉的版本，加了好多冰，好好喝。

都凉透了之后，喜欢冷饮的就把他们放进冰箱里。
喝的时候把果肉放进杯子里，黑凉粉放进去，（瞅瞅，放进杯里看不出模具花样）可以加冰块儿和柠檬，今天我没加。
我觉得有很多果肉的话，用个小碗更方便点。

肉很多，杯很深，喝的时候有点费劲…

但是是真好看啊，很立体

每一个都可爱(๑• . •๑)

今日份菜谱就到这里啦。