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凉拌土豆丝

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七楼食光的厨房  七楼食光
清爽可口～酸甜开胃～
注～喜欢吃辣的朋友可以放青椒丝或者辣椒油一起拌～
以为我家宝宝也吃，所以没放辣～

用料  

蒜 3瓣
醋 2勺
盐 适量
土豆 1个大的
胡萝卜 半根
生抽 1勺
香菜 1根
糖 一勺
香油 适量

凉拌土豆丝的做法  

  1. 胡萝卜和土豆切成丝～
    用切丝神器更方便🤷

    凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 焯水断生～

    凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 多过几遍凉水，洗去残留的淀粉～

    凉拌土豆丝的做法 步骤3

  4. 沥干水～
    和香菜段，蒜末一起放入大碗中～
    放入冰箱冷藏一小时～
    开饭前放入调料～即拌即吃～

    凉拌土豆丝的做法 步骤4

  5. 放入生抽，盐，香油，糖，醋～
    翻拌均匀即可～

    凉拌土豆丝的做法 步骤5

  6. ㊗️大家用餐愉快～

    凉拌土豆丝的做法 步骤6

小贴士

凉菜的精髓就是要凉～爽口～
所以放入冰箱冷藏很重要～
祝大家用餐愉快😘

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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凉拌土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-23 10:03:03
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