健脾养胃山药紫薯饼
6.9
综合评分
40
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Man姐爱美食
天热了，孩子很容易出现脾虚胃口差的症状，这道健脾养胃的小糕点妈妈们赶紧学起来！奶香十足的山药紫薯饼，营养美味又健康，满满的膳食纤维；加入了牛奶、糯米粉和紫薯的饼皮，里面裹着奶香浓郁的山药泥，软糯清香，孩子超爱吃！
用料
健脾养胃山药紫薯饼的做法
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1、紫薯削皮洗净切块、放入压力锅蒸熟；
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2、山药放入压力锅蒸熟；
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3、蒸好的山药压成山药泥，加入30克奶粉（具体奶粉的量根据山药的水量决定，能揉成球即可）；
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4、用手抓匀后分成每个20克的山药球；
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5、蒸好的紫薯压成泥；
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6、加入80克糯米粉、10克白砂糖抓拌均匀，少量多次加入55克牛奶；
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7、充分抓匀成一个面团；
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8、分成每个35克的紫薯球（紫薯的要比山药的湿软些，不然后期包山药容易裂开）；
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9、收口揉圆；轻轻压成饼状；
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10、裹上白芝麻；
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11、不锈钢锅预热倒入适量植物油，放入紫薯饼慢煎；
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12、翻一面继续煎，煎到两面上色即可。
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13、出锅啦，好看又好吃的紫薯山药饼做好啦；
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