超简单的冰镇冰糖油桃罐头

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想吃桃罐头,又嫌贵,还有添加剂(/∇\*),刚好家里有种油桃,还不少,吃不过来,就自己动手做喽(ˊ˘ˋ*)♡

用料  

油桃 350克
黄冰糖 70克
食盐一勺
水适量

超简单的冰镇冰糖油桃罐头的做法  

  1. 挑几颗新鲜的油桃,洗干净(材料350克是切块后的重量)。

    超简单的冰镇冰糖油桃罐头的做法 步骤1
  2. 擦去表面水分,削皮。

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  3. 切块,并用盐水浸泡5分钟。

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  4. 称冰糖,我用的是5:1(油桃:冰糖)。

    超简单的冰镇冰糖油桃罐头的做法 步骤4
  5. 以上步骤到位后,把油桃块和冰糖倒入干净的锅内,加水,刚好没过桃子一点就可以,煮开后定时7分钟(因为桃子块不大,大家可根据桃块大小适当增减时间)。

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  6. 晾凉,装罐(有条件的给罐子消毒一下)。

    超简单的冰镇冰糖油桃罐头的做法 步骤6
  7. 放冰箱,隔天食,这时候糖水更入味,凉凉的,口感爽脆,甜而不腻,好吃,夏天吃超爽(ˊ˘ˋ*)♡

    超简单的冰镇冰糖油桃罐头的做法 步骤7

小贴士

没什么技巧,超级简单容易上手,材料简单,不费时间。
 

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该菜谱发布于 2020-06-23 11:13:27
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