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甘蓝胭脂藕

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用料  

藕 1节
紫甘蓝 半个
白醋(很重要) 适量
盐 适量
白糖 适量

甘蓝胭脂藕的做法  

  1. 准备材料

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤1

  2. 莲藕削皮切片，紫甘蓝切丝备用

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤2

  3. 水烧开加点盐，放入藕片，焯2分钟捞出，放入益之源水泡凉

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤3

  4. 紫甘蓝切丝，加益之源水，榨汁，过滤

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤4

  5. 紫甘蓝汁加入白醋，很惊艳的调成胭脂色

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤5

  6. 根据自己口味，再加少许盐和糖调味

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤6

  7. 藕片放入调好的甘蓝汁浸泡，时间随意，藕片颜色变色即可

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤7

  8. 胭脂藕装盘，酸甜味，爽脆开胃，不失为夏季的一道凉爽小菜。

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤8

  9. 嘻嘻，分享我们家的皇后锅锅们~

    甘蓝胭脂藕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-06-23 12:23:49
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甘蓝胭脂藕的答疑

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