广东家庭圆仔

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好吃到停不了口,每次最少2大碗的圆仔,我只是做圆仔的主要步骤,煮的材料,自己准备哦,想放什么就放什么。或煮,或炒都好吃。炒起来就是酒店的银针粉了

用料  

粘米粉 500克
开水 3碗

广东家庭圆仔的做法  

  1. 面粉放到大盘里,比例是1斤粘米粉3碗开水倒下去烫粉,用筷子或勺子快速搅拌,成絮状

  2. 趁热倒到桌子上用手揉成团。

    广东家庭圆仔的做法 步骤2
  3. 揉小条,用剪刀剪成小粒

    广东家庭圆仔的做法 步骤3
  4. 水开下锅。

    广东家庭圆仔的做法 步骤4
  5. 滚熟,

    广东家庭圆仔的做法 步骤5
  6. 加配料

    广东家庭圆仔的做法 步骤6
  7. 开吃

    广东家庭圆仔的做法 步骤7
  8. 第二碗了

    广东家庭圆仔的做法 步骤8

小贴士

我家煮汤通常下些瓜类,冬瓜节瓜白瓜,丝瓜什么瓜煮汤
烧红锅下油,爆虾米,下瓜类,爆炒够,加水煮开-10分钟,下圆仔,再煮5-10分钟,下肉类再煮3-5分钟,出锅。
煮配料,有些翠口的,咸辣的,酸爽的配在一起,开吃。
好吃到不要不要的。
 
该菜谱发布于 2020-06-23 12:46:53
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