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冬瓜炒肉 鲜咸美味

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咕咕噜噜葱的厨房  咕咕噜噜葱
冬瓜，减脂必备。

用料  

冬瓜 300克
猪瘦肉 300克
蒜 3瓣
姜 3-5片
葱花 2根
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 0.5勺
糖 1小勺

冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法  

  1. 猪瘦肉切片备用

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤1

  2. 生抽3勺，蚝油1勺，加适量水，搅拌均匀备用

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤2

  3. 冬瓜切片备用

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤3

  4. 油热，放入姜蒜炒香

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤4

  5. 放入猪肉加一小勺白糖，翻炒均匀

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤5

  6. 肉炒白后加入老抽

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤6

  7. 加入老抽后翻炒均匀

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤7

  8. 倒入冬瓜翻炒均匀

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤8

  9. 倒入调好的酱汁，中小火盖盖焖5分钟

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤9

  10. 开盖，转大火收一下汁

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤10

  11. 盛盘，撒入葱花。（汁水可以留多点，拌米饭超级好吃）

    冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法 步骤11

小贴士

1. 整个过程我没有再额外加食用盐

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的冬瓜炒肉 鲜咸美味

 

冬瓜炒肉 鲜咸美味相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-23 12:57:15
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