〖快手减脂〗南瓜焗鸡肉系列之西葫芦尖椒来当家

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铁打的南瓜配鸡肉,流水的菌类和蔬菜,真的很百搭,夏日蔬菜随手拈来,整盘热量346大卡,营养又低脂~
头一次录视频,手真的很残…

用料  

西葫芦 155克
鸡胸肉 130克
尖椒 1根
白玉菇 45克
洋葱 70克
蒸南瓜 10块约200克
橄榄油 约5克
海天酱油 2汤勺
蚝油 1汤勺
蒜末 2瓣
姜丝 2片
料酒 1汤勺

〖快手减脂〗南瓜焗鸡肉系列之西葫芦尖椒来当家的做法  

  1. 各种材料切好,南瓜整好,上班的话,可以头晚准备。还是那句话,蔬菜信手拈来,丰俭由人。

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  2. 铸铁平底锅,喷少量的橄榄油。

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  3. 一点点洋葱翻炒一下。

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  4. 放入切好的鸡胸肉,翻炒至肌肉发白,加入一勺料酒。

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  5. 加入切好的蔬菜,加入一勺蚝油,两勺海天酱油,我觉得这样的咸味对我来说就OK,所以没有另外加盐。

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  6. 翻炒片刻后加入半碗水。

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  7. 盖上盖子小伙焖煮。

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  8. 等锅内食材熟透,稍微收汁,加入蒸好的南瓜块,略微翻炒,让南瓜和锅里的食材相融合。

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  9. 装盘开吃啦!

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  10. 具体热量、三大营养占比量,见图。大家可以自行调配。

    〖快手减脂〗南瓜焗鸡肉系列之西葫芦尖椒来当家的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-06-23 14:15:32
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