香烤三文鱼

13 人做过这道菜
对我来说,三文鱼最好的吃法,第一刺身,第二刺身,第三,还是刺身。刺身酱油、芥末,呲溜溜,能搞定一盘。

现在不敢, 现在是2020年的6月,敢买三文鱼已胆大,生吃,就算了。

咱,烤熟了吃。

用料  

三文鱼 一块
黑胡椒粉 诺干
辣椒粉(可省略) 诺干
孜然粉(可省略) 诺干
盐巴 1克
生抽 一小勺
蜂蜜水 一小勺
迷迭香 一小撮
柠檬 两片

香烤三文鱼的做法  

  1. 过程很简单 ,没有拍照。


    1,戴手套把三文鱼洗净,用厨房纸吸掉水份。

    2,两面抹盐、生抽、蜂蜜水。

    3,依次撒辣椒粉、孜然粉,撒黑胡椒粉,最后点缀一些迷迭香。

    4 ,无需腌制!垫烤纸,直接入炉,烤箱不需要预热,200℃考30分钟,中间翻面一次。

    5 ,出炉后在鱼面上挤柠檬汁。

    开吃

    香烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 口感不柴,安全有保证。

    香烤三文鱼的做法 步骤2

小贴士

1,辣椒粉和孜然粉可以不加,简简单单地撒黑胡椒粉和柠檬汁其实就很好吃了。

2,用量大部分写诺干,因为这些完全可以根据个人口味加减,无需量化。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2020-06-23 14:41:28
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香烤三文鱼的答疑

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