凉拌黄瓜

0 人做过这道菜
夏季适合多吃瓜类蔬菜,既补充维生素还很减脂。黄瓜是其中一种,就算生吃也好吃😋今天这道凉拌黄瓜,做法超级简单,只需要几个步骤,下面开始吧。

用料  

黄瓜 2根
花生米 50克
1瓣
小葱 1把
适量
生抽 3勺
2勺
白糖 1勺
香油 1勺
熟油辣椒 2勺
小米椒 3个

凉拌黄瓜的做法  

  1. 准备两根黄瓜拍散切块

    凉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 加入少许盐,腌渍一会

    凉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 冷油下锅酥花生米,酥香后捞起晾凉

    凉拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 调一碗凉拌汁,具体配料如图所示

    凉拌黄瓜的做法 步骤4
  5. 黄瓜腌好后,加入花生和凉拌汁,拌匀就可以吃啦😋

    凉拌黄瓜的做法 步骤5

小贴士

1、黄瓜提前用盐腌渍,更脆
2、酥花生米,冷油就下锅,小火不停翻搅,避免糊掉
 
该菜谱发布于 2020-06-23 14:42:08
107 收藏


作者彦林夕Candy的其他菜谱

凉拌黄瓜的答疑

关于凉拌黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题