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夏天降火 电饭煲苦瓜汤

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醉醉小厨娘的厨房  醉醉小厨娘
一直很怀念广东的苦瓜黄豆汤，
尝试做了一下，味道挺不错。
我猜蜜枣可能秘诀喔～至少放两颗。

用料  

苦瓜 1根
棒骨 1根
黄豆 30克
蜜枣 2-3个
生姜 4片

夏天降火 电饭煲苦瓜汤的做法  

  1. 一根苦瓜，去芯切段，姜切片。

    夏天降火 电饭煲苦瓜汤的做法 步骤1

  2. 黄豆泡发半个小时，更容易煮烂。

    夏天降火 电饭煲苦瓜汤的做法 步骤2

  3. 蜜枣放2～3颗。我放了3颗觉得略甜，下次可以放两颗。

    夏天降火 电饭煲苦瓜汤的做法 步骤3

  4. 一根大棒骨，先煮开去掉血水。电饭锅里，放大半锅冷水，加入所有用料，按煲汤功能，2小时候即可。

    夏天降火 电饭煲苦瓜汤的做法 步骤4

小贴士

1，喝得时候，可以适当放一点盐。
2，大棒骨可以换成排骨，广式的最好是乳鸽。

上传你做的夏天降火 电饭煲苦瓜汤

 

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该菜谱发布于 2020-06-23 14:50:00
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