西红柿切十字口,放热水里烫,撕去表皮
去皮的西红柿切小块,放料理机打碎
打碎的西红柿汁,过筛一下(我比较懒没有过筛),倒进无水无油的锅里,先大火煮沸,转中小火,加入冰糖和柠檬汁,中途一直搅拌防止糊锅,泡泡边多了变小了,转小火,熬制酱状,关火放凉
找一个无水无油的容器,把冷却的番茄酱装进去,放冰箱冷藏
上传你做的自制番茄酱