鸡肉这样做，鲜嫩不柴，孩子多吃一碗饭
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木木木木de健康生活
鸡腿的肉质鲜嫩，相比鸡胸更好咬，味道也更香浓。去骨之后的鸡腿肉切成小块，和土豆胡萝卜一起煲到软烂入味，搭配一碗香喷喷的白米饭，别提多好吃了！
用料
鸡肉这样做，鲜嫩不柴，孩子多吃一碗饭的做法
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准备食材：鸡全腿清洗干净，剔去鸡骨，切成2厘米左右的大小。土豆胡萝卜切滚刀块、青椒切块、黑木耳提前泡发
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鸡腿肉里加入一勺料酒拌匀，腌制半小时
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热锅热油、爆香姜片
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下鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色
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加入胡萝卜和土豆，翻炒一会
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加入红烧汁，翻炒均匀
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加入一碗热水
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放入鸡骨、黑木耳，焖煮10分钟
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煮至汤汁浓稠，放入青椒，翻炒一分钟
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
