五花肉洗净切小片,用姜片和料酒腌15分钟去腥。
锅中倒油,放五花肉中火炒至8分熟,放入辣白菜煸炒几下后放一勺韩式辣酱炒均匀,加入50ml清水,再放入大葱煸炒几下。
电饭煲内胆中倒入淘洗干净的大米和200ml清水,码上炒好的辣白菜五花肉,放入电饭煲中按下煮饭键。
煮饭完成前的5分钟打开电饭煲盖,在顶层撒上马苏里拉芝士碎,盖上盖子继续焖煮至电饭煲工作完成。盛入碗中,就可以开吃啦。
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