哆啦A梦最爱的铜锣烧
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人做过这道菜
海海海o
做法参考👉🏻福德大婶的公众号:妮可巫
我怕太甜腻，所以做了减糖减油处理
喜欢吃甜的可以多放～
我怕太甜腻，所以做了减糖减油处理
喜欢吃甜的可以多放～
用料
哆啦A梦最爱的铜锣烧的做法
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依次加入鸡蛋，细砂糖，盐，蜂蜜，牛奶，玉米油，搅拌至顺滑，无明显颗粒。
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加入泡打粉和低筋面粉。
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面糊静置半小时左右，观察状态，要浓稠一些，不够浓稠可以再加入适量的低筋面粉。
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平底锅烧热，倒入一大勺面糊，让其自然成型。调整火的大小，不要糊了。
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注意观察，面糊表面起泡时就可以翻面了，煎到想要的颜色时就可以拿出来了。
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做好的铜锣烧可以加入自己喜欢的馅儿，我放了豆沙和一些奶油，味道超好😋
小贴士
煎铜锣烧的时候要注意控制火候，颜色不要太浅，但也不能让它糊掉🤗
夹馅的时候可以用保鲜膜包一下，这样不会松散，吃的时候切开就好啦～
夹馅的时候可以用保鲜膜包一下，这样不会松散，吃的时候切开就好啦～
