超简单爆米花

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这两天研究爆米花做了好几次,这种方法我是突然想到,家里有个微波炉专用碗,就说来试试,果然味道比在锅里做的好多了,也非常方便,总计下来4分钟完成。

用料  

玉米粒 30克
黄油 10克
白砂糖或糖粉 10克
食用油 适量(覆盖玉米粒就行)

超简单爆米花的做法  

  1. 在微波炉专用碗里倒入食用油及黄油,食用油浅浅一层就行了。

    超简单爆米花的做法 步骤1
  2. 专用碗敞开盖在微波炉里加热30-40秒,将黄油化开。

    超简单爆米花的做法 步骤2
  3. 倒入玉米粒,平铺一层轻轻晃动,让玉米粒都均匀裹上。(上面有个别开花不完全的是我上一批做完还有没爆的,我放到这里看能不能接着爆开~)

    超简单爆米花的做法 步骤3
  4. 然后把盖子扣紧,放微波炉高火3分钟。
    时间到取出来开盖趁热舀两勺白砂糖或糖粉用勺子拌匀。(依自己口味放糖)

    超简单爆米花的做法 步骤4
  5. 我用的糖粉,舀了两勺。

    超简单爆米花的做法 步骤5
  6. 每一批总有十几个没爆的,不用试4分钟,会有点糊和黑,我试的3分钟正好,剩下没爆的只能放到下一批一起啦。

    超简单爆米花的做法 步骤6

小贴士

微波炉可以用的玻璃碗也行。有些塑料碗要看耐不耐高温。
 
该菜谱发布于 2020-06-23 16:40:20
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