东北酱小土豆

清洗小土豆，用刷子把表皮上的泥都刷干净，然后把水晾干

洗好豇豆

切好牛肉，切成2cm左右的方块，然后放入锅中，加冷水，煮一小时左右
把肉捞出来，水不要丢到，一会有用

准备好材料 干辣椒，葱切断，姜切好

1.炒锅倒入油（可以多倒一点），加热，
2.放入小土豆，把小土豆的皮炸到紧绷，
3.然后加入大葱、姜，干辣椒大料桂皮，翻炒一下
4.到入黄豆酱，4大勺，把酱炒香
5.开始倒入刚才煮牛肉的水
6.放入之前洗好的豇豆还有煮好的牛肉
7.往里到酱油，4勺，到入适量料酒
8.盖上盖子，煮1小时
ps 途中可以尝下味道，不合适可以接着放酱油



然后就可以吃啦，放入冰箱后冷藏更好吃哈