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蒸扇贝肉

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开心123123123的厨房  开心123123123
买的无冰衣的扇贝肉。现在习惯网上买菜了。。

用料  

扇贝肉 1斤
大蒜 1个
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
葱菜 1根
油 50克
淀粉 1勺

蒸扇贝肉的做法  

  1. 把那坨内脏弄掉就可以了，其它都可以吃的

    蒸扇贝肉的做法 步骤1

  2. 有几个步骤拍的视频，上传不了。洗好扇贝，锅里烧开水放1勺料酒，放扇贝肉下去，水再开马上捞起来晾干。装盘

    蒸扇贝肉的做法 步骤2

  3. 淀粉1勺

    蒸扇贝肉的做法 步骤3

  4. 加水搅匀

    蒸扇贝肉的做法 步骤4

  5. 加半小勺老抽

    蒸扇贝肉的做法 步骤5

  6. 1个大蒜头剁碎

    蒸扇贝肉的做法 步骤6

  7. 爆香

    蒸扇贝肉的做法 步骤7

  8. 加生抽，倒入淀粉水

    蒸扇贝肉的做法 步骤8

  9. 把汁铺上扇贝

    蒸扇贝肉的做法 步骤9

  10. 锅里重启半锅水烧开，放扇贝肉上去蒸

    蒸扇贝肉的做法 步骤10

  11. 蒸20分钟，洒上葱花

    蒸扇贝肉的做法 步骤11

  12. 开吃

    蒸扇贝肉的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蒸扇贝肉相关分类

蒸
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该菜谱发布于 2020-06-23 17:32:58
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