超下饭韩式炖鸡！
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人做过这道菜
OmarumaruO菌
食材的量都是一人食哟～ 材料多的话各位请酌情加量哟……一个人也要好好吃饭！！
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 可选 |
| 盐 | 少许 |
| 麻油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1/2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1片 |
| 大葱 | 半根 |
| 砂糖 | 2/3勺 |
| 蚝油 | 可选 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 适量 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
超下饭韩式炖鸡！的做法
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土豆胡萝卜切块，粉丝提前用水冲泡，大葱切段后再对切，金针菇根部切掉备用
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蒜姜分别切成沫，少许大葱切丝，与各调料混合，嫌颜色浅的可再加少许老抽上色，若加蚝油，只需非常少的量就可以了
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鸡腿洗净块煎至表皮微黄即可翻面再煎2分钟左右
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直接在锅里加入拌好的调料，加水至没过鸡肉，这时可加入干辣椒，煮开后小火再煮5分钟左右，接着放入除了粉丝以外的食材再加水淹没食材即可，这时可加入适量盐调整。具体炖煮时间可依土豆是否酥烂为准！
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土豆酥烂后加入粉丝小火1～2分钟，撒上葱花即可出锅开吃啦
小贴士
集美们，虽然要控糖但是这道菜一定要加糖，我试过加少了都没内味了🤣，我粉丝加的多 所以汤汁基本都收干了，最好吃的莫过于土豆和吸了汤汁的粉丝啦！胃口好的盆友们汤汁可以拌饭！
