葱姜蒜放入主锅,设定10秒速度5切碎
切碎后很均匀的葱姜蒜,放入油,设定5分钟veroma速度1爆香
爆香之后放入切好的牛肉丁,10秒反转速度2把肉丁和爆好的油混合一下,然后设定8分钟veroma反转速度1炒香肉丁(我切的比较大,这样熬好的酱吃起来有肉肉,喜欢碎的也可以用小的肉丁或者肉糜)
炒好肉丁后放入其他所有的食材放入主锅,设定50分钟veroma反转速度1,盖好主锅盖,用网锅取代量杯盖,以便水蒸气散发和防止喷溅(干黄酱,黄豆酱,甜面酱,西红柿,冰糖)
牛肉吃油,油不能少,牛肉如果减量其他也可以按比例减,酱是比较咸的,拌面或者夹馒头很好吃。
上传你做的美善品-牛肉酱