爽口开胃的咸缸豆

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走在大街小巷的小餐馆,都少不了一道小菜“咸缸豆”。咸缸豆可谓是稀饭、炒饭的好搭档。

用料  

咸缸豆 600克
蒜瓣 3瓣
生姜 1片
小米椒 4个
白糖 1克
鸡精 1克

爽口开胃的咸缸豆的做法  

  1.    捞出的咸缸豆用清水冲洗几遍。

    爽口开胃的咸缸豆的做法 步骤1
  2.     咸缸豆、小米椒切小段、生姜、蒜瓣切碎。

    爽口开胃的咸缸豆的做法 步骤2
  3.      热锅热油蒜末、生酱、小米椒炒香。

    爽口开胃的咸缸豆的做法 步骤3
  4.     下入咸缸豆翻炒,期间加入少许白糖,继续翻炒。

    爽口开胃的咸缸豆的做法 步骤4
  5.     大概翻炒1分多钟,就可出锅。出锅前调入鸡精,装盘。一道简单开胃小菜就完成了。

    爽口开胃的咸缸豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-23 19:05:51
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