零基础‖松软爆浆蓝莓马芬蛋糕
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人做过这道菜
EASYLIFE
蓝莓富含花青素，素有花青素之王之称，可以延缓皮肤衰老速度。虽然国内已经有种植蓝莓，不过价格还是挺高的。相关蓝莓的甜点和饮品一直很受爱美女性欢迎。
蓝莓爆浆麦芬一款非常治愈的甜点。萌萌的蘑菇头，爆浆的蓝莓，对视觉都是一种享受。不仅如此，这款甜品制作简单，耗时不长，取材便利，口感松软，味道酸甜。满满的都是诱惑，赶快行动的诱惑。
用量是六只纸杯的量，已经做了降糖调整，吃不完包好冷藏保存，可以存放三天，也可以密封冷冻保存，想吃的时候取出来复烤一下就又香喷喷啦！
蓝莓爆浆麦芬一款非常治愈的甜点。萌萌的蘑菇头，爆浆的蓝莓，对视觉都是一种享受。不仅如此，这款甜品制作简单，耗时不长，取材便利，口感松软，味道酸甜。满满的都是诱惑，赶快行动的诱惑。
用量是六只纸杯的量，已经做了降糖调整，吃不完包好冷藏保存，可以存放三天，也可以密封冷冻保存，想吃的时候取出来复烤一下就又香喷喷啦！
用料
零基础‖松软爆浆蓝莓马芬蛋糕的做法
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将所有酥粒材料称好放入盆中
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戴手套（方便操作，也起隔热作用），将所有材料搓匀，可以双手操作。
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可以放在烘焙纸上操作，搓至颗粒状即可，大小没有关系，放入冰箱冷冻。
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主体蛋糕配方中黄油和绵糖放一个盆中。
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烤箱预热180度。黄油常温略软化后用电动打蛋器打至发白。
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鸡蛋常温打散，分次加入到打发的黄油中继续打发，刚开始会出现油水分离的现象，没关系，打一会就好了。实在不放心的可以加入少量面粉继续打发。
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加入过筛的低粉和泡打粉
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用软刮刀搅拌至无干粉即可。
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分次倒入牛奶搅拌均匀
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加了一点葡萄干（配方外的）
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面糊搅拌一下，装入硅胶裱花袋待用。
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六连蛋糕模具盘内放入合适大小的纸托，挤入三分之一高度的面糊，然后放入洗净的蓝莓。
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然后继续挤入面糊至八分满，再放几颗蓝莓，表面撒酥粒，酥粒可以略多一点，很香的。
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进入烤箱180度烘烤25分钟。
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出炉后取出放晾网晾凉。可以常温保存两天，口感依然松软。
小贴士
1.蛋糕主体配方中使用了绵糖，没有使用糖粉，纯属个人喜好。
2.蛋糕主体，黄油和绵糖处理部分，可以用电动打蛋抽，也可以手动操作。黄油的打法程度直接影响蛋糕松软度。
3.酥粒用不完冰箱冷冻保存。
2.蛋糕主体，黄油和绵糖处理部分，可以用电动打蛋抽，也可以手动操作。黄油的打法程度直接影响蛋糕松软度。
3.酥粒用不完冰箱冷冻保存。
